Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'Hôtellérie- Restauration-Cuisine'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Pratique du français de l'hôtellérie de la restauration et de la cuisine / Christiane Descotes-Genon
Titre : Pratique du français de l'hôtellérie de la restauration et de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Descotes-Genon, Auteur ; Elisabeth Szilagyi, Auteur Editeur : Presses Universitaires de Grenoble Année de publication : 1995 Importance : 228 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7061-0641-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Hôtellérie- Restauration-Cuisine Résumé : Résumé :Le Corrigé complète le manuel Service compris, pratique du français de l'Hôtellerie, de la Restauration et de la Cuisine. Une cassette de 120 minutes accompagne cet ouvrage. Vous pouvez vous la procurer au prix de 80 F en vous adressant à l'éditeur. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 325 448 DES Livre Bibliothèque principale Méthodes Disponible